Vantagens:

   Reduz os custos do processo e os custos com temperos, sendo que as verduras já processadas ( limpas, cortadas e secas), podem ser armazenadas em refrigeradores ou freezers por longo períodos sem prejuízo da aparência e eliminação do risco de queima das folhagens. Assim permanecem frescas por mais de 3 dias.

   Melhor planejamento da utilização da mão de obra durante o período de trabalho com a preparação das verduras com antecedência.      Sua alta performance com capacidade de até  18 pés de alface grandes por ciclos de processo, elimina o excessivo e dispendioso manuseio: lava, enxágua e seca no mesmo container.

    Nossa secadora foi desenvolvida e projetada em nossos laboratórios de forma a se determinar a correta rotação para a secagem completa por centrifugação dos vegetais sem que ocorra a desidratação do alimento e consequentemente perda do teor nutritivo.             O nível de absorção do tempero nos vegetais centrifugados é consideravelmente superior, conferindo uma economia nos custos com temperos, além de acentuar o sabor dos alimentos.

Alimentos Mais Saudáveis e Mais saborosos:

   A Centrífuga / Secadora de Verduras, confere a alimentos mais saudáveis, eliminando por completo a água residual de limpeza, com ou sem ingredientes químicos, utilizados na lavagem da salada. Remove por ação centrífuga, impurezas e bichos que tenham passado despercebidos Durante a operação de lavagem. O campo de aplicação da Centrífuga de verduras TRIDENT Torna-se ainda maior quando a utilizamos para a secagem de legumes que sofrerão Posterior fritura. Aumentando o rendimento da operação com eliminação da câmera fria, Conferindo ao alimento melhor sabor e menos absorção de gordura.